12人・予算24,000円のBBQ食材リスト — 焼肉スタイル
12人でBBQを楽しむための、焼肉スタイル食材リスト。予算24,000円を想定し、肉・野菜・調味料・飲料の量と価格目安を1人分単位で算出しました。買い物の前にこのまま使えるリスト形式です。
食材リスト（12人前）
| 食材 | 必要量 | 価格目安 |
|---|---|---|
| 牛カルビ | 960g（1.0kg） | ¥3,360 |
| 牛バラ薄切り | 720g（0.7kg） | ¥2,016 |
| 豚バラ薄切り | 960g（1.0kg） | ¥1,728 |
| 鶏もも肉 | 720g（0.7kg） | ¥864 |
| ソーセージ | 480g（0.5kg） | ¥960 |
| 玉ねぎ | 600g（0.6kg） | ¥180 |
| ピーマン | 480g（0.5kg） | ¥240 |
| キャベツ | 960g（1.0kg） | ¥240 |
| なす | 480g（0.5kg） | ¥168 |
| とうもろこし | 6本 | ¥1,200 |
| 焼肉のたれ | 1セット | ¥300 |
| 塩・コショウ | 少量 | ¥200 |
| ご飯orパン | 1.2kg | ¥480 |
| ビール | 4200ml（12本程度） | ¥1,200 |
| ソフトドリンク | 4200ml（12本程度） | ¥480 |
| 合計 | ¥13,616 | |
このリストの考え方：肉量は1人280g目安、飲料は1人500ml目安。野菜は肉量の40%、サイドは肉量の30%で算出しています。
焼肉スタイルの特徴
焼肉スタイルは、薄切り肉を300℃前後の高温で短時間に焼くBBQです。みんなで網を囲み、火と肉と会話が同時に進む賑やかなBBQ。日本のBBQの定番形態で、準備も気軽。タレ・塩コショウで味付けします。
失敗しないコツ
- 1人280gは多めの設定：余ったら持ち帰り推奨。足りない方が悲惨
- 当日朝の予熱は20分：火力が安定してから肉を入れる
- 飲料は氷とセットで：飲み物の温度管理が満足度を左右する
- 調味料は2種類用意：好みが分かれるので、辛い系と甘い系の両方
予算配分のコツ
BBQの予算は「肉55% / 飲料20% / 野菜・サイド15% / 調味料・その他10%」が理想的な配分です。肉を削るより、安価な部位を選ぶ方が満足度が高い結果になります。例えば牛カルビではなく豚バラを増やすと、同じ予算で量が2倍になります。
CONCLUSION
結論
12人・予算24,000円の焼肉スタイルは、合計¥13,616前後で実現可能。このリストをスマホで開いたまま、スーパー・コストコ・業務スーパーへ。
もう少し本格的にしたい方は、SLOW FIRE SHOPのBBQラブを1本追加するだけで、味が一段格上がります。
RECOMMENDED RUBS
